Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Montepulciano d´Abruzzo Riserva OPI DOCG 2011

Neohodnoceno
 
 

Velmi známé a oblíbené víno z odrůdy montepulciano. Temné rubínové barvy s purpurovými odlesky a intensivní vůní po borůvkách a sušeném ovoci. Chuť je plná však jemná se spoustou chuťových vjemů, od tónů ostružin přes ušlechtilé dřevo. Pozvolná dochuť je doprovázena nádechem marcipánu, je vyrovnaná s pevnou páteří. Vzhledem k obsahu alkoholu a tříslovin mistrovsky vyrovnané a harmonické víno.

VINIFIKACE

Ruční sběr plně vyzrálých hroznů. Následuje jemné lisování a rmutace po dobu 25 dnů. Fermenatce a malolaktická fermentace probíhá v dubových sudech. Víno zraje v kombinaci dubových sudů, 50% ve velkých sudech ze slavonského dřeva a 50% v sudech Barrique z francouzského dubu “Séguin Moreau”. Délka celkového zrání v sudech je 24 měsíců.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
630 Kč / ks    
Kód produktu 1814
Výrobce Farnese
Kategorie Vína z Abruzza
 

Vinařství: Farnese
Oblast: Abruzzo
Odrůdové složení: Montepulciano
Klasifikace: DOCG
Poloha: Abruzzo. Hrozny pocházejí z oblasti Colonella. Vinice Cru s názvem OPI s vynikajícím podložím pro kultivaci révy, zejména pak odrůdy Montepulciano. Vinice se nachází v údolí Colline Teremane, které díky vysoké kvalitě hroznů získalo zařazení DOCG pro vína Montepulciano d´Abruzzo.
Gastro párování: grilovaná masa, pečená masa, steaky, zvěřina, masová ragú, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l, 1,5 l