Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Capo Martino IGT 2013

Neohodnoceno
 
 

Barva zlata. Aroma vína je výrazná, intenzivní a komplexní s tóny vyzrálého ovoce a sušených květin. Chuť je sametová, jemná až hedvábná. Vynikající komplexnost přechází až k nekončící dochuti. Veškeré hrozny pocházejí z CRU vinice, která leží v sousedství vinařství. Práce jsou ruční nebo pomocí tažného koně.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů. Fermentace a zrání probíhá v dřevěných sudech o objemu 750 litrů po dobu 12 – 16 měsíců.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
1 450 Kč / ks    
Kód produktu 38068
Výrobce Jermann
Kategorie Vina z Friuli a Benátska
 

Vinařství: Jermann
Oblast: Friuli
Odrůdové složení: Malvasia Istriana, Picolit, ribolla gialla, Tocai Friulano
Klasifikace: IGT
Poloha: Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Vinice jsou nedaleko Ruttaris v zóně zvané Ronco del Fortino, přímo v srdci Collia. Veškeré práce probíhají výhradně ručně s výnosem z hektaru cca 4 tuny. Půdy jsou vesměs písečné s příměsí jílu. Systém vedení révy Guyot. Sběr z jediné vinice CRU – Capo Martino (stejnojmenný kopec) rozloha je 7,5 ha. Tento Cru vinohrad vysadil Silvio Jermann v roce 1991.
Gastro párování: světlá masa, telecí, drůbež, lanýže, humr
Teplota servisu: 10-12°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l