Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Pinot Grigio SAL DOC 2015

Neohodnoceno
 
 

Víno s výraznou osobností. Je lehké v barvě s odlesky zelenkavé a zlaté. Jemné ale bohaté aroma bílého ovoce a kamení. Chuť je velmi svěží s jemnou ale živoucí kyselinkou. Projevuje se mineralita získaná z podloží spolu s lehčím ovocným nádechem. Velmi řízné a čisté víno.

VINIFIKACE

Jen ruční sběr hroznů, druhý týden v žáří. Vinifikace bez slupek a malolaktické fermentace. Alkoholová fermentace při 12°C. Zrání jen v nerezu a následně v láhvi.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
253 Kč / ks    
Kód produktu 44198
Výrobce Puiatti
Kategorie Vina z Friuli a Benátska
 

Vinařství: Puiatti
Oblast: Friuli
Odrůdové složení: Pinot Grigio
Klasifikace: Venezia Giulia PGI
Poloha: Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v podoblasti Isonso. Vinice jsou v kopcích v předhůří oblasti Isonso. Půdy jsou tvořeny převážně štěrkem. Systém vedení révy: Guyot. Výsadba: 5000 keřů/ha. Výnos: 2kg/rostlina.
Gastro párování: plody moře, ryby, pasta, risotto
Teplota servisu: 8-10°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l