Ribolla Gialla LUS DOC 2020 0,75 l
Popis
LUS znamená ve friulštině světlo, což referuje delikátní a světlou odrůdu Ribolla, jež je doménou a doslova symbolem místního vinařství. Tato lokální odrůda dává velmi čistá lehce aromatická vína s příjemnou kyselinkou.
Vinařství: Puiatti
Oblast: Friuli
Odrůdové složení: Ribolla Gialla
Klasifikace: DOC, Venezia Giulia PGI
Poloha: Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v podoblasti Isonso. Vinice jsou v kopcích v předhůří oblasti Isonso. Půdy jsou tvořeny převážně štěrkem. Systém vedení révy: Guyot. Výsadba: 5000 keřů/ha. Výnos: 2 kg/rostlina.
Gastro párování: polévky, předkrmy, pasta, risotto, ryby, plody moře, aperitiv
Teplota servisu: 8 - 10 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Jen ruční sběr hroznů na konci září. Vinifikace bez slupek a malolaktické fermentace. Alkoholová fermentace při 12 °C. Zrání jen v nerezu a následně v láhvi.
Související produkty
-
Kód: 38054
-
Kód: 43272
-
Kód: 38011
-
Kód: 38009
-
Kód: 38010
-
Kód: 44198
-
Kód: 42257
-
Kód: 37244
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.