Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Fonte del Re Lacrima di Morro D’alba DOC 2014

Neohodnoceno
 
 

Víno hluboké rubínové barvy s odlesky fialové. Aroma je výrazné zejména vinné s tóny lučního kvítí a fialek nebo růží. V závěru se projevuje i tón dřeva. V chuti je suché s náznakem třísloviny, ovšem velice jemné, středně plné s dobrým tělem a dochutí.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů od poloviny do konce září. Hrozny jsou zbaveny zrnek. Následuje jemné lisování. Rmutace max. 10 dní v nerezových tancích při teplotách 24°C, aby došlo k co možná nejvyššímu extrahování aromatických látek. Po alkoholické fermentaci následuje malolaktická fermentace. Zrání v nerezových tancích na 4 měsíce. Krátké dozrávání v láhvi před expedicí.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
346 Kč / ks    
Kód produktu 1870
Značka Umani Ronchi
Kategorie Vína z kraje Marche
 

Vinařství: Umani Ronchi
Oblast: Marche
Odrůdové složení: Lacrima
Klasifikace: DOC
Poloha: Oblast Marche. Hrozny pocházejí výhradně z okolí Morro d´Alba. Vinohrady v nadmořských výškách v rozmezí 150 – 200m.n.m. Expozice vinic je jihozápadní a přechází až k jihovýchodu. Výnosnost mezi 9 – 10t z hektaru.
Gastro párování: uzeniny z Marche, salámy, pasta, pizza, středně zralé sýry
Teplota servisu: 14-16°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l