Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Villa Bianchi Verdicchio dei castelli di Jesi Classico DOC 2015

Neohodnoceno
 
 

Barva slámově žlutá s odlesky zelené. Aroma je velice svěží s příjemnou ovocností. Chuť věrně následuje aroma, je svěží s dobrou kyselinkou a ovocnou strukturou s lehkým náznakem mandlí v dochuti.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů do malých přepravek. Sklizeň probíhá mezi první a druhou polovinou září, kdy hrozny dosáhnou vyrovnané hladiny cukrů a kyselin. Hrozny jsou jemně lisovány, následně je mošt chlazen a čiřen. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách mezi 14 – 16°C. Kvašení probíhá mezi 8 – 10 dny. Zrání rovněž v nerezových tancích min. 3 měsíce.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
173 Kč / ks    
Kód produktu 1872
Značka Umani Ronchi
Kategorie Vína z kraje Marche
 

Vinařství: Umani Ronchi
Oblast: Marche
Odrůdové složení: Verdicchio
Klasifikace: DOC
Poloha: Oblast Marche. Polohy v okolí Montecarotto – Serra de´Conti, Montecarotto – Cupramontana a San Paolo di Jesi. Vinice v kopcovitém terénu v nadmořských výškách mezi 150 – 300 metrů. Systém vedení révy Guyot. Půdy jsou bohaté zejména na jíl, vynikající podmínky pro kultivaci Verdicchia.
Gastro párování: antipasti, pasta, risotto, seafood
Teplota servisu: 8-10°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l