Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Barbera d´Alba DOC 2013

Neohodnoceno
 
 

Tradiční víno Piemonte z nejpěstovanější lokální odrůdy Barbera. Víno plné života, je ovocné s nádechem bobulového lesního ovoce, třešní, višní, švestek a černého rybízu. V chuti je svěží s tradičně živoucí kyselinkou.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů. Ihned po sběru probíhá jemné lisování. Řízené kvašení. Uplatňuje se přepumpovávání rmutu skrz matolinový klobouk, aby se vyextrahovalo maximum složek. Po ukončení fermentace se víno čiří a stabilizuje. Dále víno několik měsíců dozrává v tancích před lahvováním.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
292 Kč / ks    
Kód produktu 42929
Výrobce Giacomo Vico
Kategorie Vína z Piemonte
 

Vinařství: Giacomo Vico
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Barbera
Klasifikace: DOC
Poloha: Piemonte, severozápad Itálie. Roero je ideální polohou pro produkci vysoce kvalitních vín. Je zde v průměru méně srážek a léta jsou zde horká. Půdy tvoří křídy různé druhy písků, což vínům propůjčuje minerální charakter. Stáří vinice je 25-30 let. Výnos: 5t/ha. Systém vedení révy: Guyot.
Gastro párování: pasta, červené maso, pizza, zralé sýry
Teplota servisu: 14-16°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l

Na moc hezké a luxusní dárkové krabičky a tašky na vína doporučujeme eshop: www.papi-darky.cz