Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Barolo Big ´d Big DOCG 2008

Neohodnoceno
 
 

Klasická barva granátu až rubínu. Vyzrálé aroma červeného ovoce s tóny koření. V chuti jemné s pevnou tříslovinou a pevnou páteří, tóny čokolády, peckovin a tabáku a nekonečně dlouhou dochutí. Jedinečné víno odrážející charakter místa svého původu.

VINIFIKACE

Sběr hroznů probíhá výhradně ručně. Rmutace na slupkách a fermentace probíhá po dobu tří týdnů. Následné tříleté zrání v dřevěných sudech a v láhvi nejméně 12 měsíců.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
1 669 Kč / ks    
Kód produktu 43553
Výrobce Rocche dei Manzoni
Kategorie Vína z Piemonte
 

Vinařství: Rocche dei Manzoni
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Nebbiolo
Klasifikace: DOCG
Poloha: Piemont, Langhe, Monforte d´Alba. Sklízí se výhradně z nejdůležitější cru vinice “Vigna d´la Roul”. Název je odvozen od masivního dubu, který dominuje vinohradu. Půdu tvoří výhradně vápence s částicemi jílu. Díky půdním aklimatickým podmínkám a vysoké nadmořské výšce (Monforte d´Alba – v průměru nejvýše položené vinohrady pro Nebbiolo) dává tento vinohrad velice jemné a precizní Nebbiolo, které je předurčeno k dlouhověkosti.
Gastro párování: pečená a grilovaná tmavá masa, zvěřina, jehněčí, pokrmy na bázi lanýžů, pernatá zvěřina
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l

Na moc hezké a luxusní dárkové krabičky a tašky na vína doporučujeme eshop: www.papi-darky.cz