Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Chardonnay delle Langhe DOC 2012

Neohodnoceno
 
 

Víno vyrobené z tradiční odrůdy Chardonnay, která v těchto lokalitách dává silná a mocná vína. Slámově žluté barvy se zlatavými odlesky. Má delikátní a velmi bohaté a čisté aroma zralého exotického ovoce s klasickou stopou minerality a dubového dříví. V chuti je suché, velmi bohaté a opojné s příjemnou kyselinkou, delikátní mineralitou a sametově karamelovým dozvukem.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů. Ihned po sběru probíhá jemné lisování. Řízené kvašení při teplotách ne vyšších než 18°C. Po ukončení fermentace se víno čiří a stabilizuje. Fermentace probíhá v dubových sudech, kde víno dále dozrává několik měsíců.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
535 Kč / ks    
Kód produktu 43924
Značka Giacomo Vico
Kategorie Vína z Piemonte
 

Vinařství: Giacomo Vico
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Chardonnay
Klasifikace: DOC
Poloha: Piemonte, severozápad Itálie. Zóna Roero, kde má odrůda Arneis dlouhou tradici. Šlechta zde tuto odrůdu kulitovavala Již kolem 17. století, jako suché víno a víno dezertní. Roero je ideální polohou pro produkci vysoce kvalitních vín. Je zde v průměru méně srážek a léta jsou zde horká. Půdy tvoří křídy různé druhy písků, což vínům propůjčuje minerální charakter.
Gastro párování: složitější úpravy ryb, drůbež, králík, smetanové omáčky, humr
Teplota servisu: 10-12°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l