Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Sudisfa Roero DOC 2012

Neohodnoceno
 
 

Intenzivní granátová barva. Tóny sušeného ovoce, džemu, vanilky a zeleného pepře. V chuti strukturované, dlouhé a komplexní s jemným zralým, sladkým, hedvábným taninem. Nesmírně dlouhá chuť se váže na vynikající persistenci. Plné strukturované a při tom jemné a elegantní Nebbiolo.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů. Tradiční dlouhá macerace na slupkách minimálně 18 dní. Zrání probíhá v sudech Barrique z francouzského dubu 24 měsíců. ( z 1/3 nové sudy).

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
897 Kč / ks    
Kód produktu 38231
Značka Negro Angelo
Kategorie Vína z Piemonte
 

Vinařství: Negro Angelo
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Nebbiolo
Klasifikace: DOCG
Poloha: Neive, Piemonte, sever Itálie. Vesnička Neive se nachází v těsném sousedství Barbaresca. Vinice v blízkosti vesničky Monteu Roero v samém srdci zóny Roero. Jedná se o přísnou selekci nejkvalitnějších hroznů Nebbiolo z nejlepších poloh vinařství. Podloží je zejména hlinito-jílovité s podílem vápence. Stáří vinic 35 let.
Gastro párování: grilovaná masa, pokrmy na bázi lanýžů, pečená pernatá zvěřina, masové ragú, tmavá drůbež
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l