Chardonnay Trentino DOC 2021 0,75 l
Popis
Víno světle žluté barvy s odlesky zelené. Aroma je velmi svěží a připomíná zejména jablka Golden, tóny medu a ananasu. V chuti lehce minerální s ovocným charakterem, zejména po jablkách. Svěží s vynikající kyselinkou.
Vinařství: Santa Margherita
Oblast: Trentino - Alto Adige
Odrůdové složení: Chardonnay
Klasifikace: IGT
Poloha: Vinice v kopcích v srdci Alto Adige v nadmořských výškách mezi 150 – 300 m. n. m.. Půdy tvoří vesměs naplaveniny s příměsí kamenů. Systém vedení révy: Pergola a Cordon Spur. Hustota výsadby: 2000 – 4000 keřů/ha.
Gastro párování: aperitiv, telecí maso, ryby, plody moře
Teplota servisu: 8 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů od konce srpna do 10. září. Jemné lisování a fermentace v nerezových tancích 10 – 15 dní při teplotě kolem 18 °C. Zásadně se neuplatňuje malolaktická fermentace. Zraje v nerezu při teplotách mezi 15 – 16 °C.
Související produkty
-
Kód: 2002
-
Kód: 2023
-
Kód: 2024
-
Kód: 36957
-
Kód: 43350
-
Kód: 38221
-
Kód: 38064
-
Kód: 42285
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.