Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Tanca Farra DOC 2011

Neohodnoceno
 
 

Harmonické spojení nejvýznamnějších odrůdy Sardinie, Cannonau a nejslavnější mezinárodní odrůdy Cabernet Satuvignon. Barva vína je rubínová s odlesky granátové. Výrazné velmi hřejivé aroma připomíná kouřovost, bobulové ovoce, moka a vanilku. V chuti je vysoce elegantní s jemným taninem a dlouhým hladivých koncem.

VINIFIKACE

Ruční sběr plně vyzrálých hroznů. Cannonau se sbírá na konci září a Cabernet začátkem října. Po pomletí hroznů a klasické rmutaci mošt fermentuje při teplotách mezi 22 – 24°C. V konečné fázi fermentace jsou vína spojena. Víno zraje 3 roky, nejprve v sudech Barrique a následně v tradičních velkých dubových sudech ze slavonského dřeva. Dále víno dozrává v láhvi.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
410 Kč / ks    
Kód produktu 42609
Značka Sella&Mosca
Kategorie Vína ze Sardínie
 

Vinařství: Sella & Mosca
Oblast: Sardegna
Odrůdové složení: Cabernet Sauvignon, Cannonau
Klasifikace: DOC
Poloha: Tanca Farra je v místním dialektu jméno místa na jihovýchodě Sardinie, odkud víno pochází. Vinice jsou bohaté na jíl, železo.
Gastro párování: červená masa, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l