Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Bonera IGT 2014

Neohodnoceno
 
 

Rubínová čirá barva s odlesky fialové. Kořeněné aroma s tóny černého rybízu a černých bobulových plodů. V závěru dotek ušlechtilého dřeva a kakaa. V chuti je dobře strukturované s pevnou tříslovinou a elegantní delší dochutí.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů mezi 25. srpnem a 5 zářím. Rychlý transport do sklepa. Hrozny jsou velice jemně lisovány. Mošt je umístěn do nerezových tanků. Následuje několikadení rmutace 8 – 10 dní. Fermentace při kontrolovaných teplotách 22 – 25°C. Zrání v nerezu. Odělené zrání. Cabernet zraje 6 měsíců v sudech Barrique 225l. Lahvování v dubnu.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
245 Kč / ks    
Kód produktu 37011
Výrobce Mandrarossa
Kategorie Vína ze Sicílie
 

Vinařství: Mandrarossa
Oblast: Sicílie
Odrůdové složení: Cabernet franc, Nero d´Avola
Klasifikace: IGT
Poloha: Kopcovité vinice v nadmořských výškách mezi 200 – 250m.n.m. Půdy jsou zde bohaté na minerály. Systém vedení révy vertikální Guyot. Hustota výsadby 3800 - 4200 keřů. Polohy vinic v Menfi. První ročník 2000.
Gastro párování: kachna, grilovaná červená masa, zvěřina, jehně, uzená masa
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l

Na moc hezké a luxusní dárkové krabičky a tašky na vína doporučujeme eshop: www.papi-darky.cz