Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Corvo Rosso IGT 2012

Neohodnoceno
 
 

Prvotina sklepu, víno, které se produkuje již od roku 1824. Víno vyrobené scelením tradičních sicilských odrůd Nerello a Nero d´Avola. Víno rubínové barvy s výrazným aroma kompotovaných třešní. Chuť navazuje na vůni a rozvíjí harmonický tanin se středně plným tělem.

VINIFIKACE

Ruční sklizeň od druhého týdnu v září až do konce prvních deseti dnů v říjnu. Tradiční rmutace a fermentace 6 – 8 dnů. Jemný lis. Kompletní malolaktická fermentace. Víno zraje 10 měsíců ve velkých dubových sudech a dále ve skleněných nádobách. Dozrává dva měsíce v láhvi.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
245 Kč / ks    
Kód produktu 402
Výrobce Duca di Salaparuta
Kategorie Vína ze Sicílie
 

Vinařství: Duca di Salaparuta
Oblast: Sicílie
Odrůdové složení: Nerello, Nero d´Avola
Klasifikace: IGT
Poloha: Centrální a východní Sicílie, provincie Agrigento a Caltanissetta. Tradičně vynikající klimatické i půdní podmínky pro kultivaci modrých odrůd. Půdy jsou různorodé s příměsí vápence. Vinice v nadmořských výškách mezi 50 – 350m.n.m.. Hustota výsadby 4000 keřů/ha. Jedno z prvních vín sklepa, produkce již od roku 1824!
Gastro párování: grilovaná a restovaná červená masa, zralé sýry
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,375 l, 0,75 l