Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Passo delle mule Nero d´Avola IGT 2013

Neohodnoceno
 
 

Tradiční sicilské víno z odrůdy Nero ď Avola, těšící se velké popularitě. Barva vína je hluboce červená až tmavá, plná s jasnou jiskrou. Vůně je harmonická, velice komplexní se známkami naložených třešní, černých lesních plodů a jemným pozadím ušlechtilého dřeva. Na chuti perzistentní s nekonečně bohatou paletou chutí. Elegantní osobité víno.

VINIFIKACE

Ruční sklizeň plně vyzrálých hroznů v druhé polovině září. Odzrnkování a jemné lisování. Rmutace 8 dní při 28 – 30°C. Víno zraje minimálně 8 měsíců v dubových sudech Barrique. Před distribucí dozrává v láhvi 6 – 8 měsíců v temperovaných sklepech (15 – 16°C).

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
399 Kč / ks    
Kód produktu 37842
Značka Duca di Salaparuta
Kategorie Vína ze Sicílie
 

Vinařství: Duca di Salaparuta
Oblast: Sicílie
Odrůdové složení: Nero d´Avola
Klasifikace: IGT
Poloha: Centrální a jižní Sicílie. Město Butera. Sběr z vinice “Passo delle Mule” na statku SuorMarchesa. Vinice v nadmořské výšce mezi 290 – 340m.n.m.. Půdy jsou vápenito-křemičité. Hustota výsadby 5290 keřů/ha. První ročník 2002. Klima: jemné zimy, studené jara a horká, suchá léta a podrzim.
Gastro párování: červená masa, zvěřina, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l