Le Grance DOC 2015 0,75 l
Popis
Le Grance je název starověkého vinohradu, ze kterého se sklízí hrozny pro vinifikaci tohoto unikátního bílého vína.
Víno sytě žluté až slámové barvy s jemnými zelenými odlesky. Aroma je velice rafinované, plné, komplexní s tóny koření a sušeného exotického ovoce. Chuť věrně kopíruje aroma, je plná extraktivní a velmi dlouhá s náznaky ovoce a lehkým dotekem ušlechtilého dřeva.
Vinařství: Tenuta Caparzo
Oblast: Toscana
Odrůdové složení: Gewürtztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Klasifikace: DOC
Poloha: Montalcino, Toskánsko. Vinice v nadmořských výškách kolem 300 m. n. m. Převážně kamenitá půda s jílem.
Gastro párování: ryby, drůbež, světlá masa
Teplota servisu: 10 - 12 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Odslupkování se provádí za mírného tlaku při řízené teplotě po dobu 24 hodin. Víno zraje po dobu 9 měsíců v sudech z francouzského dubu o objemu 350 l. Následující období battonage trvá po dobu 2 měsíců. Je předurčeno k dlouhému skladování.
Související produkty
-
Kód: 43877
-
Kód: 38112
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.