Merlot IGT 2014 0,75 l
Popis
Červené víno z odrůdy Merlot, původem ze srdce Toskánska. Víno s temnou purpurovou barvou a intensivním ovocným aroma s dominantními tóny peckovin. Na chuti plné a hřejivé, s dobrou tříslovinou a pozvolnou dochutí. Plnější tělo i vyšší obsah alkoholu, jsou příjemně zakomponovány v ovocném charakteru s nezaměnitelným tónem povidel.
Vinařství: Tenuta Sassoregale
Oblast: Toscana
Odrůdové složení: Merlot
Klasifikace: IGT
Poloha: Maremma, Toskánsko. Nejjižnější část Toskánska. Vinařství se nachází mezi Tyrhénským mořem a vysokými kopci Montalcina, nedaleko města Grosseto. Vinice v nadmořské výšce mezi 160 – 200 m. n. m.. Vesměs kamenité podloží s příměsí jílu s vynikající drenáží. Systém vedení révy: Cordon. Hustota výsadby: 5128 hlav/ha.
Gastro párování: zvěřina, středně vyzrálé sýry, ragú, masové pokrmy, hovězí grilované nebo pečené
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů mezi 10. – 30. zářím. Klasická vinifikace červených vín. Rmutace, neprodleně po alkoholickém kvašení probíhá malolaktická fermentace. Víno zraje krátkou dobu v malých dubových sudech.
Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.