Angelin Langhe Nebbiolo DOC 2019 0,75 l
Popis
Rubínová barva s oranžovými odlesky. Aroma připomíná růže, jahody a maliny. Chuť je elegantní s plným taninem, suchá. Velmi ovocné v dochuti.
Vinařství: Negro Angelo
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Nebbiolo
Klasifikace: DOC
Poloha: Neive, Piemonte, sever Itálie. Vesnička Neive se nachází v těsném sousedství Barbaresca. Basarin, je jedinečnou vinicí, která dává vynikající kvalitu hroznů Nebbiolo, a to především díky půdním a klimatickým podmínkám. Stáří vinice je 15 let. Půdy jsou zde tvořeny především bílou jílem a pískem.
Gastro párování: telecí osso buco, jídla na bázi lanýžů, pečená červená masa, ragú
Teplota servisu: 14 - 16 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů. Tradiční macerace s kontaktem se slupkami po dobu 15 dní. Následuje dvoudenní delestage. Zrání probíhá ve velkých dřevěných sudech 10 měsíců.
Na moc hezké a luxusní dárkové krabičky a tašky na vína doporučujeme eshop: www.papi-darky.cz
Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.