Barbaresco Cascinotta DOCG 2018 0,75 l
Popis
Červené víno rubínové barvy s jemnými cihlovými odlesky odrůdy nebbiolo, s čistou jiskrou a vlídnou ovocnou vůní po peckovinách a tmavých lesních plodech. Chuť je plná, jemná s příjemnou ovocností a perzistentními taniny. V dlouhé a pozvolné dochuti se jemně vracejí tóny malin a tmavých třešní. Velmi příjemné a elegantní víno v celé délce svého projevu.
Vinařství: Negro Angelo
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Nebbiolo
Klasifikace: DOCG
Poloha: Neive, Piemonte, sever Itálie. Vesnička Neive se nachází v těsném sousedství Barbaresca. Basarin, je jedinečnou vinicí, která dává vynikající kvalitu hroznů Nebbiolo, a to především díky půdním a klimatickým podmínkám. Stáří vinice je 40 let. Půdy jsou zde tvořeny především bílou křídou a pískem, vynikající pro Nebbiolo.
Gastro párování: jehněčí, zvěřina, pečená pernatá zvěřina, holoubě, pokrmy na bázi lanýžů a hub, těžké omáčky, ossobuco
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů. Tradiční dlouhá macerace s kontaktem se slupkami po dobu 20 dní. Zrání vína probíhá z 80% v sudech Barrique ze slovinského dubu a z 20% v sudech Tonneau o obsahu 700 litrů z francouzského dubu.
Na moc hezké a luxusní dárkové krabičky a tašky na vína doporučujeme eshop: www.papi-darky.cz
Související produkty
-
Kód: 42671
-
Kód: 91
-
Kód: 44403
-
Kód: 1200
-
Kód: 42814
-
Kód: 37979
-
Kód: 45285
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.