Dina Barbera d´Alba DOC 2019 0,75 l
Popis
Intensivní purpurová barva s odlesky fialové. Vůně je svěží ovocná s tóny zralých švestek, třešní a borůvek. V chuti je jemné a elegantní s tradičně dobrou kyselinkou.
Vinařství: Negro Angelo
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Barbera
Klasifikace: DOC
Poloha: Neive, Piemonte, sever Itálie. Vesnička Neive se nachází v těsném sousedství Barbaresca. Basarin, je jedinečnou vinicí, která dává vynikající kvalitu hroznů Nebbiolo, a to především díky půdním a klimatickým podmínkám. Stáří vinice je 15 let. Půdy jsou zde tvořeny především bílou jílem a pískem.
Gastro párování: pečená tmavá masa, kachna nebo husa, masové ragú
Teplota servisu: 14 - 16 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů. Tradiční macerace s kontaktem se slupkami po dobu 8 dní. Zrání vína probíhá z 80% v nerezových tancích a ze zbylých 20% ve velkých dřevěných sudech.
Související produkty
-
Kód: 42814
-
Kód: 42931
-
Kód: 42667
-
Kód: 42302
-
Kód: 42668
-
Kód: 37979
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.