Grecante Colli Martani DOC 2018 0,75 l
Popis
Klasifikace: DOC
Poloha: Umbria. Vinice v zóně Montefalco. Vyšší nadmořské výšky, kolem 300m.n.m.. Půdy bohaté na kamení. Výnos: 8-9t/ha. Systém vedení révy: Cordon, Royat.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů na konci srpna a začátkem září. Hrozny jsou umístěny do malých sběrných beden, aby nedošlo k jejich poškození. Následně jsou jen lehce lisovány. Fermentace probíhá při nižších teplotách, což napomáhá k vytvoření jemných aromat a finesy ve vínu. Víno zraje 3 měsíce v tanku a 3 měsíce v láhvi.
Gasto párování: Drůbež, aperitiv, plody moře a ryby.
Teplota servisu: 8-10°C
Obsah alkoholu: 13%
Související produkty
-
Kód: 42815
-
Kód: 42946
-
Kód: 43560
-
Kód: 37452
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.