Výběrová rýže Carnaroli 1 kg

Detailní popis produktu

Curtiriso (Curti S.r.l.) působí od roku 1875 v italské oblasti Lombardie a Pádské nížiny. Carnaroli je pěstována v optimálních půdních a klimatických podmínkách severní Itálie.

Bílá krátkozrnná rýže je s vysokým obsahem škrobu podobně jako Arborio, která v průběhu vaření vytváří krémovitost, díky velkému vstřebávání vody. Po uvaření je rýže na povrchu jemná a ve svém středu dostatečně pevná – al dente. Velmi vhodná pro přípravu Italského rizota.

Nutriční hodnoty (na 100 g):

Energetická hodnota: ≈ 349 kcal • Tuky: 0,5 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g • Sacharidy: 79 g
– z toho cukry: 0,2 g • Bílkoviny: 7 g • Vláknina: 1,5 g • Sůl: 0 g

Curtiriso Carnaroli představuje investici do kvality, jejíž vynikající schopnosti při vaření a konzistentní výsledky ocení každý milovník italské kuchyně.

Velikost balení: 1 kg, vakuově baleno