Trofie – drobné, lehce zvlněné těstoviny rodem z Ligurie, které vyrábí rodinná manufaktura La Fabbrica della Pasta di Gragnano. Bronzová matrice a pomalé sušení jim dávají hrubší povrch, na kterém...
Jemné pralinky z mléčné čokolády s lahodnou náplní s příchutí lesních plodů – malá italská potěšení z kalábrijské čokoládovny Dolciaria Monardo. Sametová čokoládová slupka skrývá krémové srdce s...
Vzácná odrůda Peranzana z apulské Alta Daunia, ušlechtilá oliva s provensálskými kořeny, kterou sem před staletími přinesli princové De Sangro. Jemná, dužnatá a lahodně nasládlá, s nezaměnitelným...
Aceto balsamico di Modena IGP „Il Blu“ od rodinné značky Casa Rinaldi je černý, lesklý balzamikový ocet z Modeny s vyváženou chutí na pomezí sladkosti a příjemné kyselosti. Ideální každodenní...
Passata di Pomodoro I Prodotti del Casale pochází z kalábrijské Azienda Agricola Arturo Prattico, kde rajčata sbírají ručně a zpracovávají do šesti hodin od sklizně – bez přidané soli, konzervantů...
Prémiové vaječné těstoviny ochucené česnekem a petrželkou. Rychlá příprava 4 min. Perfektní s krevetami (scampi), ústřicemi (vongole), lososem nebo zeleninou, např. s cuketami.
Největší italské olivy z Apulie – bez pecek, měkké, vyvážené. Bella di Cerignola jsou prémiové olivy zpracované tradiční Sevillskou metodou, v přírodním slaném nálevu. Velké, šťavnaté s jemnou...
Křupavé cantuccini s kousky hořké čokolády od calabrijské cukrárny Dolciaria Monardo – poctivá italská specialita vyráběná ručně ve třetí generaci. Namočte je do šálku espressa nebo sklenky Vin...
Gnocchetti Sardi jsou malé noky ve tvaru zahnuté skořepiny, z kvalitní semolinové mouky, pocházejí ze Sardinie. Ideální k hustým omáčkám, ragú a omáčkám na bázi rajčat či zeleniny. Díky...
Vermentino di Sardegna „La Cala“ DOC je typickým příkladem elegantního, minerálního a svěžího bílého vína ze Sardinie. Vyniká svou aromatickou čistotou, příjemnou pikantní kyselinkou a jemně slaným...
Burro con Tartufo Bianco je luxusní italské máslo s pravým bílým lanýžem z Molise. Jemně krémové, s intenzivní vůní a hlubokou chutí, ideální k dochucení těstovin, risott či jako gurmánská...
Ciró Classico Segno Librandi je vlajkovou lodí jednoho z nejvýznamnějších vinařství calabrijského jihu. Odrůda Gaglioppo zde dává suché červené víno plné slunce, zralého červeného ovoce a jemné...
Objevujte italská vína a autentické speciality, které promění obyčejný večer v hostinu. Jezte a pijte to, co si doma dopřávají samotní Italové. Od klasických špaget po lanýže, od domácích omáček po zrající sýry. V Malé Itálii najdete speciality z různých italských regionů. K tomu vybraná vína pro všechny příležitosti, od běžné večeře až po slavnostní chvíle.
Děkujeme, že jste s námi! Buon appetito!
