Omáčky - SUGO

Vyzkoušejte pravou italskou klasiku! Sugo di Pomodoro Classico – hotová rajčatová omáčka z pečlivě vybraných zralých rajčat a cibule. Stačí ohřát a podávat s těstovinami, pizzou nebo lasagnemi. Bez...

Sugo di Pomodoro con Basilico je skvělá, jednoduchá a rychle použitelná rajčatová omáčka s jemným bylinným aroma. Vynikne v klasických italských receptech a přizpůsobí se dalším úpravám podle...

Omáčka vyrobena z rajčat pěstovaných pod sluncem s voňavou italskou bazalkou. Klasická omáčka připravena v souladu s tradicí, bez konzervačních látek. Omáčka s bazalkou se dobře hodí k těstovinám,...

Další z tradičních omáček, připravena v souladu s tradicí, bez konzervačních látek. Omáčka se nejvíce hodí k těstovinám "penne" nebo "maccarun", také dobře poslouží jako základ k  jiné pikantní...

Jedna z mnoha historek říká, že omáčka puttanesca vznikla ve veřejných domech jako levné , rychlé jídlo z dostupných surovin, na které dámy lákaly svoje zákazníky.

Klasická omáčka připravena v souladu s tradicí, bez konzervačních látek. Omáčka se hodí jak k těstovinám, tak dobře poslouží jako základ k masu, nebo výborně ochutí rizoto.

V Itálii má každá rodina svůj "zaručený recept" na toto masové ragů.  

Smetanová omáčka se smetanou, pancettou a žloutky.

Omáčka pro tradiční recept "Spaghetti alla Napoletana" (těstoviny s rajčatovou omáčkou), připravena dle tradičních postupů, bez konzervačních látek.

Aglio Olio & Peperoncino je italská omáčka určená jako dochucovadlo k těstovinám, pečivu, bruschettě nebo například sendvičům. Je založená na tradiční receptuře jihu Itálie, jejímž základem je...