Luštěninová směs na polévku (Zuppa Campagnola) 500g

Detailní popis produktu

Složení tvoří ječmen, čočka a červená loupaná čočka, v různém poměru podle šarže.

Výživové údaje na 100 g suché směsi: energie 1 436 kJ (339 kcal), tuky 1,0 g (z toho nasycené 0,0 g), sacharidy 65,1 g (z toho cukry 1,0 g), vláknina 4,0 g, bílkoviny 16,7 g a sůl 0,02 g. Jde o směs s vysokým obsahem komplexních sacharidů, rostlinných bílkovin a vlákniny, s nízkým obsahem tuku.

Protože obsahuje ječmen (lepek), není vhodná pro osoby s celiakií. Většinou není třeba směs předem namáčet, stačí ji opláchnout a vařit asi 20 až 30 minut.

Používá se hlavně k přípravě hustých polévek – stačí vařit s vodou nebo vývarem a podle chuti přidat zeleninu, bylinky, extra panenský olivový olej nebo strouhaný sýr. Hodí se zejména v zimě jako syté teplé jídlo, ale také jako vegetariánský hlavní chod.