Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Barbaresco Bricco Asili Bernardot DOCG 2010

Neohodnoceno
 
 

Víno rubínové barvy s odlesky pomerančové. Výrazné aroma višní a lesního bobulového ovoce s nádechem ušlechtilého dřeva zráním přechází do tónů lanýžů, podhoubí a kůže. V chuti opulentní, velmi dlouhé a plné se strukturovanou tříslovinou a plným až nekončícím tělem. Bohaté velmi plné a výrazné Barbaresco těch nejvyšších kvalit.

VINIFIKACE

Ruční sběr vyzrálých hroznů. Rmutace a fermentace v nerezových tancích. Teplotně řízené kvašení nepřesáhne 28°C. Po alkoholické fermentaci krátká macerace a následuje malolaktická fermentace. Víno zraje v malých dubových sudech o objemu 300 litrů, jen francouzské duby, první a druhé užití. Dále víno dozrává v láhvi.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
1 668 Kč / ks    
Kód produktu 42669
Výrobce Ceretto
Kategorie Vína z Piemonte
 

Vinařství: Ceretto
Oblast: Piemonte
Odrůdové složení: Nebbiolo
Klasifikace: DOCG
Poloha: Severozápadní region Itálie, Piemonte. Nedaleko vesnice Barbaresco, v Treiso. Vinohrad o rozloze 5ha. Nadmořská výška vinic 400m.n.m.. Jižní expozice. Podloží tvoří písky, vápenec, jíl a jiné naplaveniny. První ročník 1997. Hustota výsadby: 4300 keřů/ha. Produkce: 12 tis. lahví.
Gastro párování: tmavá masa, vyzrálé sýry, zvěřina, lanýže
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l

Na moc hezké a luxusní dárkové krabičky a tašky na vína doporučujeme eshop: www.papi-darky.cz