Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Marchese di Villamarina DOC 2010

Neohodnoceno
 
 

Velké víno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Barva je ryze rubínová. Aroma je nesmírně bohaté s tóny cassisu a decentním dotykem ušlechtilého dřeva. Projevuje se odér moky, tabáku a kakaových bobů. V chuti elegantní a velmi rafinované s jemným vyzrálým taninem. Vyvážené dlouhotrvající ovšem sametově hebké.

VINIFIKACE

Ruční sběr plně vyzrálých hroznů v pozdním podzimu. Po sklizni jsou hrozny odstopkovány, pomlety a rmutují mezi 4 – 5 dny při teplotě 15°C. Fermentace tři týdny při 20°C. Následuje malolaktická fermentace. Víno zraje 18 měsíců v malých Bordeaux barelech z dubového dřeva z lesů Troncais. Následuje zrání ve velkých tradičních sudech po dobu 12 měsíců. Po lahvování odpočívá a dozrává v láhvi dalších 18 měsíců.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
1 086 Kč / ks    
Kód produktu 1000
Značka Sella&Mosca
Kategorie Vína ze Sardínie
 

Vinařství: Sella & Mosca
Oblast: Sardegna
Odrůdové složení: Cabernet Sauvignon
Klasifikace: DOC
Poloha: Cabernet je vysázen na vinicích Sella e Mosca, které jsou bohaté zejména na jíl, pískovec a železo.
Gastro párování: restovaná a dušená červená masa, zvěřina
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l