Chianti Classico DOCG 2021 0,75l

Detailní popis produktu

Barva je jasně rubínová, temnějšího charakteru. Aroma jasně napovídá o odrůdě. Je svěží s tóny třešní a višní. V chuti je osvěžující s dobrou kyselinkou a příjemným pevnějším taninem. Dlouhé na patře a dobře strukturované. Klasické Chianti.

Vinařství: San Giorgio a Lapi

Oblast: Toscana

Odrůdové složení: Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Klasifikace: DOCG

Poloha: Historicky nejvýznamnější část oblasti Chianti. Malá část země mezi Florencií a Sienou zvaná Chianti Classico. Vinice v blízkosti Catignano, Castelnuovo Berardenga a Sieny.

Gastro párování: steaky, grilovaná masa, dušená zvěřina

VINIFIKACE

Zrání 24 měsíců v dubových sudech a poté v nádobách z nerezové oceli a 6 měsíců víno dozrává v lahvích. Doporučené skladování do 20 let.