Falanghina Beneventano IGT 2023 0,75 l

Detailní popis produktu

Bílé víno z odrůdy Falanghina, jedné z nejstarších na starém kontinentu,v sytě zlatavé barvě a výrazné viskozitě. Nezaměnitelné aroma evokuje tóny přezrálého exotického ovoce se spoustou vjemů. Na chuti středně plné, vyvážené víno s výraznou mineralitou a jemným pozadím banánu.

Vinařství: Vesevo

Oblast: Campania

Odrůdové složení: Falanghina

Klasifikace: IGT

Poloha: Kampánie, oblast Avellino, historicky vynikající poloha pro kultivaci révy. Hornatá oblast, půdy vysoce bohaté na minerály. Půdy vulkanického původu. Vinice jsou situovány v nadmořských výškách mezi 450 – 550 metry.

Gastro párování: aperitiv, plody moře, mořské ryby

Teplota servisu: 8 - 10 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Klasická vinifikace za použití pouze nerezových tanků, aby nebyla potlačen charakter odrůdy a svěžest. Fermentace při nižších teplotách kolem 13 °C.