La Cala Vermentino di Sardegna DOC 2022 0,75 l

Detailní popis produktu

Bílé jiskrné víno odrůdy vermentino původem z ostrova Sardegna, pěstovaná na vinicích v blízkosti mořského pobřeží. Víno jemně zlatavé barvy se zelenkavými odlesky a elegantním ovocným aroma zelených jablek s pozadím květu akátu. Na chuti osvěžující s perzistentní kyselinkou, minerální s tóny jemného koření a mandlí. Elegantní v celé délce svého projevu.

Vinařství: Sella & Mosca

Oblast: Sardegna

Odrůdové složení: Vermentino

Klasifikace: DOC

Poloha: Alghero. Vinice severovýchodě Sardinie. Aluvialní podloží.

Gastro párování: aperitiv, vongole, plody moře, mušle

Teplota servisu: 8 - 10 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Ruční sklizeň v posledním týdnu v září. Jemné lisování odzrnkovaných hroznů. Studena macerace a fermentace v nerezových tancích při nízkých teplotách.