Vintage Tunina IGT 2022 0,75 l

Detailní popis produktu

Oslnivá slámově žlutá barva s odlesky zlaté. Bohaté komplexní velmi elegantní a persistentní aroma s tóny medu a lučního kvítí. Výrazná mineralita patrná již při prvním přivonění. V chuti suché, vyvážené a velmi jemné s živou kyselinkou v závěru. Díky plnému tělu velice dlouhé až nekončící. Velké víno!

Vinařství: Jermann

Oblast: Friuli

Odrůdové složení: Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc

Klasifikace: IGT

Poloha: Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Vinice jsou nedaleko Ruttaris v zóně zvané Ronco del Fortino, přímo v srdci Collia. Veškeré práce probíhají výhradně ručně s výnosem z hektaru cca 4 tuny. Půdy jsou vesměs písečné s příměsí jílu. Systém vedení révy Guyot.

Gastro párování: lanýže, ryby, drůbež

Teplota servisu: 10 - 12 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů přibližně dva týdny po sklizni veškerého ovoce. Zrání probíhá v dřevěných sudech různé velikosti.