Italské těstoviny - PASTA

Lumache Etichetta Gialla od Sgambaro jsou prémiové těstoviny ve tvaru šnečích ulit, vyráběné tradičně z nejkvalitnější italské semoliny pomalým sušením při nízkých teplotách. Jejich hluboká dutina...

Italské těstoviny se spirálovým tvarem a rýhovaným povrchem. Skvěle drží omáčku, ideální do zapékaných jídel i salátů.

Mašličky z tvrdé pšenice, ideální do omáček i salátů. Kvalitní italské těstoviny s pevnou strukturou a všestranným využitím.

Gnocchetti Sardi jsou malé noky ve tvaru zahnuté skořepiny, z kvalitní semolinové mouky, pocházejí ze Sardinie. Ideální k hustým omáčkám, ragú a omáčkám na bázi rajčat či zeleniny. Díky...

Těstoviny vyrobené z celozrnné pšenice a vody. Obsahují více vlákniny, vitamínů, minerálních látek a mají nižší glykemický index s vyšší výživovou hodnotou. Použití je stejné jako u těstovin ze...

Mazza Fettuccine jsou tradiční italské těstoviny vyrobené z kvalitní tvrdé pšenice durum, která zaručuje pevnou strukturu a lahodnou chuť po uvaření. Fettuccine je typ těstovin oblíbený v římské...

Suché bezlepkové těstoviny. Vyrobeny ze směsi rýžové a kukuřičné mouky s mimořádnou pórovitostí, která dokonale absorbuje koření a omáčku. Použití je stejné jako u těstovin ze semolinové...

Suché bezlepkové těstoviny. Vyrobeny ze směsi rýžové a kukuřičné mouky s mimořádnou pórovitostí, která dokonale absorbuje koření a omáčku. Použití je stejné jako u těstovin ze semolinové...

Suché bezlepkové těstoviny. Vyrobeny ze směsi rýžové a kukuřičné mouky s mimořádnou pórovitostí, která dokonale absorbuje koření a omáčku. Použití je stejné jako u těstovin ze semolinové...

Gli Spaghetti extra lunghi – špagety v klasickém formátu, trafilate al bronzo. Autentické jihoitalské špagety v nadstandartní délce, která potěší každého milovníka tradiční italské pasty – krásné...

Tradiční neapolské suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky. Calamarata liscia jsou hladké těstoviny ve tvaru kroužků podobné kalamárovým prstencům. Vhodné jsou s mořskými plody či s...

Bezvaječné suché těstoviny ze semolinové mouky podobné špagetám s otvorem procházejícím středem. Název pochází z italského slova buco což znamená „díra“. Bucatini jsou rozšířené po celém Laziu a...

Suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky, které jsou svinuté do tvaru písmene S. Původně se při přípravě stáčely kolem stvolů trávy. Název pochází z italského slova casereccio, což znamená...

Sušené těstoviny ze semolinové mouky "Fidanzati Capresi" mají tvar, který je velmi podobný "Fusilli". Jméno znamená "milenci Capri" a dokonale připomíná starou tradici Neapolských skvělých...

Linguine v italštině znamená "malé jazýčky", jsou to ploché těstoviny velmi podobné špagetám. Jejich původ se připisuje regionu Campanie nebo Ligurie. Nejčastěji se používají na přípravu Linguine...

Tradiční, ručně vyráběné těstoviny z malého města Gragnano v zálivu Amalfi, blízko Neapole. Suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky, mají tvar dutých trubiček. Nejčastěji se servírují s...

Rigatoni jsou velmi rozšířeným druhem těstovin. Svůj původ mají pravděpodobně v Campanii. Svým tvarem připomínají penne, s rozdílem že jejich konec není zakončen zešikma, ale rovně. Na svém povrchu...

Sušené těstoviny ze semolinové mouky Vesuvio se řadí mezi krátké těstoviny. Pojmenované jsou podle sopky Vesuv která leží v regionu Kampánie. Můžete kombinovat se svojí oblíbenou omáčkou.

„Orecchiette“ znamená v italštině „malé ouško“; tvar umožňuje perfektní zachycení omáček, zeleniny a dalších ingrediencí. Těstoviny mají lehce žvýkací strukturu, výraznou semolinovou chuť a skvěle...

Tradiční Neapolské suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky, ve tvaru trubky, uvnitř duté. Název pochází ze starověkého Řecka a v italštině znamená „pouzdro“. Povrch těstovin je buď hladký...

Prémiové spaghettone IGP se čtvercovým průřezem. Tažené přes bronzové matrice a sušené pomalu při nízké teplotě, nabízejí pevnou texturu al dente, která dokonale váže omáčku. Větší a robustnější...

i Cavatappi “Cottura Veloce” jsou díky speciální výrobní metodě hotové za kratší dobu, aniž by ztratily svou typickou strukturu a bohatou chuť. Tato šroubovitá těstovina skvěle zachytává...

Linguine v italštině znamená „malé jazýčky“, jsou to ploché těstoviny velmi podobné špagetám. Jejich původ se připisuje regionu Campanie ale i Ligurii. Vychutnejte si Linguine peperoncino s extra...

Filotea Linguine Prémiové vaječné těstoviny z italského regionu Marche. Díky tradiční ruční výrobě a vysokému podílu vajec (27 %) vynikají bohatou chutí a skvělou strukturou. Tvar hnízd usnadňuje...

Řemeslné široké vaječné těstoviny z Itálie s až 30 % vajec. Díky drsnému povrchu skvěle vážou omáčky – ideální k ragú, houbám nebo zvěřině. Tradiční chuť, snadné porcování, prémiová kvalita.

Filotea Spaghetti alla Chitarra Tradiční italské vaječné špagety s charakteristickým čtvercovým průřezem z regionu Abruzzo. Vyrobené z kvalitní krupice a 27 % vajec. Díky drsnému povrchu skvěle...

Filotea Tagliatelle Řemeslné vaječné tagliatelle z Itálie s 27 % vajec a tradičním zpracováním. Díky formátu hnízd se snadno porcují a mají drsný povrch, který perfektně váže omáčky. Ideální k...

Pikantní prémiové vaječné těstoviny z italského regionu Marche, obohacené o habanero chilli pro intenzivní pálivost. Vaří se 5 minut al dente, perfektní k arrabbiata nebo masu.

Prémiové vaječné těstoviny ochucené česnekem a petrželkou. Rychlá příprava 4 min. Perfektní s krevetami (scampi), ústřicemi (vongole), lososem nebo zeleninou, např. s cuketami.

Linguine v italštině znamená „malé jazýčky“, jsou to ploché těstoviny velmi podobné špagetám. Jejich původ se připisuje regionu Campanie a Ligurie. Linguine al limone jsou těstoviny ochucené šťávou...

Spaghetti al nero di seppia z Gragnana jsou prémiové těstoviny z tvrdé pšenice, obohacené přírodním sépiovým inkoustem pro intenzivní mořskou chuť a elegantní tmavý vzhled. Ideální pro...

Sušené těstoviny ze semolinové mouky Colonne di Pompei jsou speciálním formátem těstovin, který nevyrábí žádná jiná továrna na výrobu těstovin. Extra dlouhé fusillony, o délce asi 23 cm a sušené...

Prémiové těstoviny s černým lanýžem, pro jednoduché, ale luxusní pokrmy. Aromatické vaječné těstoviny s 2% černým lanýžem. Vaří se 5 minut al dente. Ideální s máslem a parmazánem.

Fregula di Sardegna jsou tradiční sardinské těstoviny z krupice z tvrdé pšenice ve tvaru malých kuliček, které se po usušení jemně opraží pro výraznou, lehce oříškovou chuť. Díky své porézní...