Melacce Vermentino DOC 2020 0,75 l
Popis
Víno slámově žluté barvy. Intenzivní aroma s nádechem zelených jablek a bílých broskví s lehkým dotykem citrusového ovoce. V chuti velmi svěží s příjemnou kyselinkou a dobrou strukturou.
Vinařství: Castello Colle Massari - Grattamacco
Oblast: Toscana
Odrůdové složení: Vermentino
Klasifikace: DOC
Poloha: Zóna Montecucco, mezi Montalcinem a Scansanem. Nová výsadba cca 300 m. n. m.. Půdy jsou zejména pískovitého charakteru. Perfektní mikroklima pro kultivaci Vermentina.
Gastro párování: antipasti, mořské ryby, plody moře
Teplota servisu: 8 - 10 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr plně vyzrálých hroznů. Jemné lisování. Fermentace čistě v nerezových tancích při teplotách mezi 15 – 18 °C. Víno dozrává ve stejném tanku 5 měsíců, dokud nedojde k přírodnímu usazení nečistot. Dále odpočívá 2 měsíce v láhvi.
Související produkty
-
Kód: 2023
-
Kód: 2024
-
Kód: 36952
-
Kód: 1802
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.