Domů › Italská vína › Vina z Puglie › "Zolla" Primitivo di Manduria DOC 2020 0,75 l
Klasifikace: DOP
Poloha: Salento, Puglia, náhorní plošina Manduria.
Vinifikace: Jemný sběr hroznů obou odrůd a rmutace v co nejkratším časovém rozmezí. Kontrolované kvašení po dobu 8 až 10 dnů s průběžnou betonáží. Školení vína a na sudech z Amerického dubu po dobu 6-8 měsíců.
Gasto párování: Výrazné masové pokrmy, dušená červená masa, zvěřinové ragú a vyzrálé sýry.
Teplota servisu: 16-18°C
Obsah alkoholu: 14,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.