Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2021 0,75 l

Kód: 43702
779 Kč / ks 643,80 Kč bez DPH 1 038,67 Kč / 1 l
Dodání do 10 dnů.
Můžeme doručit do:
5.8.2025

Vermentino z oblasti Bolgheri, kde dokáže skvěle dozrát. Aroma je bohaté na zralé bílé ovoce, zejména žluté broskve. Dále se projevují bylinné tóny heřmánku a stopa po ušlechtilém dřevu. Je velmi komplexní plné a opojné ovšem s dobrou kyselinkou, která vínu dává život. Dlouhé a bohaté.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů, odstopkování a jemné lisování. Vinifikace se provádí z 50% v nerezových tancích a z 50% v použitých dubových sudech Barrique, kde víno i dozrává. Víno zraje na jemných kalech, uplatňuje se proces batonnage. Dále dozrává v láhvi 6 měsíců.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vermentino z oblasti Bolgheri, kde dokáže skvěle dozrát. Aroma je bohaté na zralé bílé ovoce, zejména žluté broskve. Dále se projevují bylinné tóny heřmánku a stopa po ušlechtilém dřevu. Je velmi komplexní plné a opojné ovšem s dobrou kyselinkou, která vínu dává život. Dlouhé a bohaté.

Vinařství: Grattamacco

Oblast: Toscana

Odrůdové složení: Vermentino

Klasifikace: DOC

Poloha: Toskánsko, provincie Livorno, zóna Bolgheri. Vinice o rozloze 10 hektarů se nachází v nadmořské výšce okolo 100 m v blízkosti vysokého kopce, který dominuje okolí. Vinice je tvořena převážně z pískovců, jílů, slínů, vápence a štěrku. Systém vedení révy: Guyot a Cordone speronato. Průměrné stáří keřů: 20 let.

Gastro párování: světlá masa, drůbež, králík, výraznější úpravy ryb

Teplota servisu: 10 - 12 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů, odstopkování a jemné lisování. Vinifikace se provádí z 50% v nerezových tancích a z 50% v použitých dubových sudech Barrique, kde víno i dozrává. Víno zraje na jemných kalech, uplatňuje se proces batonnage. Dále dozrává v láhvi 6 měsíců.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína z Toskánska
Hmotnost: 0.9 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.