Zibibbo IGP Terre Siciliane 0,75 l
Popis
Klasifikace: IGP
Poloha: Střed Sicílie, Belické údolí, severovýchodní expozice, vinice cca 300m.n.m., systém vedení Guyot a Cordon. Relativně hluboké aluviální půdy střední struktury.
Vinifikace: Zibibbo (Moscato d'Alessandria) dostává před lisováním 8 hodin studený kontakt se slupkou, aby se získal maximální chuťový potenciál. Fermentace se provádí při 10 - 12 ° C po dobu 13 až 15 dní, aby se zachoval přírodní aroma a zlepšila se typická chuťová rozmanitost odrůdy zibibbo.
Gasto párování: Ryby, plody moře a lehké pokrmy.
Teplota servisu: 8-10°C
Související produkty
-
Kód: 402
-
Kód: 45291
-
Kód: 44219
-
Kód: 401
-
Kód: 45292
-
Kód: 37008
-
Kód: 45293
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.