Casa Rinaldi

Sépiové barvivo je přírodní přísada používaná především pro barvení a dochucení pokrmů inspirovaných středomořskou kuchyní. Hlavní složkou je sépiový inkoust, doplněný o vodu, sůl a malé množství...

Couscous Medium Moyen je středně hrubý kuskus z kvalitní tvrdé pšenice. Rychle se připravuje a je ideální jako příloha k masu, zelenině nebo do salátů. Díky své lehké stravitelnosti a univerzálnímu...

Instantní kukuřičná mouka na přípravu polenty. Mouka je již předvařená a opět vysušena, což umožňuje velmi rychlou přípravu tradiční italské polenty (připraveno za 2–3 minuty, na rozdíl od...

Bazalkové pesto je vyrobené z čerstvé bazalky a piniových oříšků, rozmixovaných do krémové směsi. Je to základ pro mnoho tradičních italských domácích omáček.

Rajčatové pesto s bazalkou má krémovou strukturu a je vhodné na těstoviny nebo jako příloha k pečenému masu. Hodí se i jako doplněk ke kozím sýrům a grilovaným rybám.

Omáčka vyrobena z rajčat pěstovaných pod sluncem s voňavou italskou bazalkou. Klasická omáčka připravena v souladu s tradicí, bez konzervačních látek. Omáčka s bazalkou se dobře hodí k těstovinám,...

Bílý balsamikový ocet z Modeny je elegantní alternativa k tradičnímu tmavému balsamiku, která kombinuje jemnou sladkost s příjemnou kyselostí. Tento rafinovaný ocet je vyroben z bílých hroznů podle...

Další z tradičních omáček, připravena v souladu s tradicí, bez konzervačních látek. Omáčka se nejvíce hodí k těstovinám "penne" nebo "maccarun", také dobře poslouží jako základ k  jiné pikantní...

Jedna z mnoha historek říká, že omáčka puttanesca vznikla ve veřejných domech jako levné , rychlé jídlo z dostupných surovin, na které dámy lákaly svoje zákazníky.

Klasická omáčka připravena v souladu s tradicí, bez konzervačních látek. Omáčka se hodí jak k těstovinám, tak dobře poslouží jako základ k masu, nebo výborně ochutí rizoto.

V Itálii má každá rodina svůj "zaručený recept" na toto masové ragů.  

Smetanová omáčka se smetanou, pancettou a žloutky.

Omáčka pro tradiční recept "Spaghetti alla Napoletana" (těstoviny s rajčatovou omáčkou), připravena dle tradičních postupů, bez konzervačních látek.

Aglio Olio & Peperoncino je italská omáčka určená jako dochucovadlo k těstovinám, pečivu, bruschettě nebo například sendvičům. Je založená na tradiční receptuře jihu Itálie, jejímž základem je...

Bílý balsamikový ocet s krémovou konzistencí. Je hustší než klasický ocet. Je výborné na zmrzlinu nebo na zeleninu a hodí se k rybám.

Celé, ohnivé, čerstvé, pálivé papričky naložené v extra panenském olivovém oleji. K vaření stačí velmi málo, toto balení vám dlouho vydrží. Papričky jsou velmi ostré, proto se hodí spíše na...

Tmavý balsamikový ocet s krémovou konzistencí.

Sušená rajčata v oleji od renomovaného italského výrobce Casa Rinaldi. Tento produkt kombinuje tradiční italskou techniku sušení rajčat se sterilizací a skladováním v kvalitním slunečnicovém oleji....

Condimento con Olio extra vergine di oliva e basilico je jemný, ale velice aromatický ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a dominantní chutí bazalky s dlouhou dochutí. Ideální pro...

Condimento con Olio extra vergine di oliva e limone je osvěžující ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a výraznou chutí citronu. Ideální pro dochucení ryb, mořských plodů, letních salátů...

Condimento con Olio extra vergine di oliva e Aglio je Jemný ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a nezaměnitelnou intenzivní chutí česneku, který je ideální pro ochucení rybích a...

Condimento con Olio extra vergine di oliva e origano je jemný, ale velice aromatický ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a dominantní chutí oregána. Ideální pro dochucení grilovaných...

Condimento con olio Extra Vergine di oliva e peperoncino je aromatický ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a lehce pikantní chutí chilli s dlouhou dochutí. Ideální pro dochucení...

Condimento con Olio extra vergine di oliva e rosmarino je pronikavý ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a silně aromatickou vůní rozmarýnu. Ideální pro přípravu grilovaného nebo...

Condimento con Olio extra vergine e funghi porcini je jemný, velice aromatický ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a dominantní chutí hřibů s dlouhou dochutí. Ideální pro dochucení...

Italský včelí med z akátu, ochucený lanýži, se svěží ovocnou chutí. V gastronomii se používá jako doplněk k sýrům, do omáčkových redukcí a k marinování masa.  

Dary moře - salát z mořských plodů - chobotnice, sépie, olihně, mušle a krevety naložené v oleji a vinném octu.  

Velice hezký dárek pro všechny, kdo rádi vaří. Použitý olivový olej je extra panenský za studena lisovaný. Oleje se hodí na dochucení mas, salátů, citrónový potom pod ryby, atd.