Casa Rinaldi

Sépiové barvivo je přírodní přísada používaná především pro barvení a dochucení pokrmů inspirovaných středomořskou kuchyní. Hlavní složkou je sépiový inkoust, doplněný o vodu, sůl a malé množství...

Couscous Medium Moyen je středně hrubý kuskus z kvalitní tvrdé pšenice. Rychle se připravuje a je ideální jako příloha k masu, zelenině nebo do salátů. Díky své lehké stravitelnosti a univerzálnímu...

Instantní kukuřičná mouka na přípravu polenty. Mouka je již předvařená a opět vysušena, což umožňuje velmi rychlou přípravu tradiční italské polenty (připraveno za 2–3 minuty, na rozdíl od...

Rajčatové pesto s bazalkou má krémovou strukturu a je vhodné na těstoviny nebo jako příloha k pečenému masu. Hodí se i jako doplněk ke kozím sýrům a grilovaným rybám.

Omáčka vyrobena z rajčat pěstovaných pod sluncem s voňavou italskou bazalkou. Klasická omáčka připravena v souladu s tradicí, bez konzervačních látek. Omáčka s bazalkou se dobře hodí k těstovinám,...

Bílý balsamikový ocet z Modeny je elegantní alternativa k tradičnímu tmavému balsamiku, která kombinuje jemnou sladkost s příjemnou kyselostí. Tento rafinovaný ocet je vyroben z bílých hroznů podle...

Další z tradičních omáček, připravena v souladu s tradicí, bez konzervačních látek. Omáčka se nejvíce hodí k těstovinám "penne" nebo "maccarun", také dobře poslouží jako základ k  jiné pikantní...

Jedna z mnoha historek říká, že omáčka puttanesca vznikla ve veřejných domech jako levné , rychlé jídlo z dostupných surovin, na které dámy lákaly svoje zákazníky.

Klasická omáčka připravena v souladu s tradicí, bez konzervačních látek. Omáčka se hodí jak k těstovinám, tak dobře poslouží jako základ k masu, nebo výborně ochutí rizoto.

V Itálii má každá rodina svůj "zaručený recept" na toto masové ragů.  

Smetanová omáčka se smetanou, pancettou a žloutky.

Omáčka pro tradiční recept "Spaghetti alla Napoletana" (těstoviny s rajčatovou omáčkou), připravena dle tradičních postupů, bez konzervačních látek.

Bílý balsamikový ocet s krémovou konzistencí. Je hustší než klasický ocet. Je výborné na zmrzlinu nebo na zeleninu a hodí se k rybám.

Celé, ohnivé, čerstvé, pálivé papričky naložené v extra panenském olivovém oleji. K vaření stačí velmi málo, toto balení vám dlouho vydrží. Papričky jsou velmi ostré, proto se hodí spíše na...

Tmavý balsamikový ocet s krémovou konzistencí. Krémové balzamico tmavé doporučujeme na zeleninu, jahody, zmrzlinu k sýrům především k Parmigiano Reggiano. Má kulatou sladko - kyselou chuť.

Sušená rajčata v oleji od renomovaného italského výrobce Casa Rinaldi. Tento produkt kombinuje tradiční italskou techniku sušení rajčat se sterilizací a skladováním v kvalitním slunečnicovém oleji....

Fregula di Sardegna jsou tradiční sardinské těstoviny z krupice z tvrdé pšenice ve tvaru malých kuliček, které se po usušení jemně opraží pro výraznou, lehce oříškovou chuť. Díky své porézní...

Krémová směs je výsledkem tradiční receptury a představuje základní ingredienci pro mnoho italských pokrmů, zejména pro dochucení těstovin a gnocchi. Díky kombinaci oříšků a čerstvých bylin má...

Condimento con Olio extra vergine di oliva e basilico je jemný, ale velice aromatický ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a dominantní chutí bazalky s dlouhou dochutí. Ideální pro...

Condimento con Olio extra vergine di oliva e limone je osvěžující ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a výraznou chutí citronu. Ideální pro dochucení ryb, mořských plodů, letních salátů...

Condimento con Olio extra vergine di oliva e Aglio je Jemný ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a nezaměnitelnou intenzivní chutí česneku, který je ideální pro ochucení rybích a...

Condimento con Olio extra vergine di oliva e origano je jemný, ale velice aromatický ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a dominantní chutí oregána. Ideální pro dochucení grilovaných...

Condimento con olio Extra Vergine di oliva e peperoncino je aromatický ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a lehce pikantní chutí chilli s dlouhou dochutí. Ideální pro dochucení...

Condimento con Olio extra vergine di oliva e rosmarino je pronikavý ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a silně aromatickou vůní rozmarýnu. Ideální pro přípravu grilovaného nebo...

Condimento con Olio extra vergine e funghi porcini je jemný, velice aromatický ochucený olej s extra panenským olivovým olejem a dominantní chutí hřibů s dlouhou dochutí. Ideální pro dochucení...

Italský včelí med z akátu, ochucený lanýži, se svěží ovocnou chutí. V gastronomii se používá jako doplněk k sýrům, do omáčkových redukcí a k marinování masa.  

Dary moře - salát z mořských plodů - chobotnice, sépie, olihně, mušle a krevety naložené v oleji a vinném octu.