Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů !

Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2012

Neohodnoceno
 
 

Tradiční sardské víno z lokální odrůdy Cannonau. Barva je hluboká rubínová. Aroma je ovocné s nádechem tabáku a kůže. Stárnutím přechází do aroma fialek. V chuti bohaté, suché s tóny zralých švestek a ušlechtilého dřeva.

VINIFIKACE

Ruční sběr plně vyzrálých hroznů v pozdním podzimu. Hrozny jsou odzrnkovány a za studena macerovány tři dny. Následně probíhá fermentace při kontrolovaných teplotách mezi 22 – 24°C po dobu 15 dní. Víno zraje v tradičních velkých sudech ze slavonského dubu. Dále dozrává v láhvi.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
331 Kč / ks    
Kód produktu 1566
Značka Sella&Mosca
Kategorie Vína ze Sardínie
 

Vinařství: Sella&Mosca
Oblast: Sardegna
Odrůdové složení: Cannonau
Klasifikace: DOC
Poloha: Odrůda Cannonau dokáže dávat dobré výsledky jak na pískovém podloží u pobřeží tak na suchém kamenitém podloži v pohořích. Cannonau Sella e Mosca je vysázeno zejména na jihoyvýchodě ostrova.
Gastro párování: červená masa, vyzrálé sýry, zvěřinové pokrmy
Teplota servisu: 16-18°C ℃
Velikost lahve: 0,375 l, 0,75 l