Crustini Rosmarino 120g
Kód: 160877Související produkty
Detailní popis produktu
Crostini Rozmarýn vyrábí italská pekárna Monviso se sídlem v Andezenu u Turína, kde se od roku 1936 věnují tradiční italské výrobě slaného pečiva. Tyto mini crostini vznikají z pšeničné mouky a krupice z tvrdé pšenice, propečené a provoněné rozmarýnem, tymiánem a šalvějí. Díky olivovému a extra panenskému olivovému oleji mají plnou, lehce obilnou chuť s výraznou aromatickou vůní rozmarýnu. Nejsou smažené, ale klasicky pečené, takže zůstávají suché, lehké a příjemně křupavé.
Použití v kuchyni
Skvěle chutnají samostatně k aperitivu nebo vínu, ale nejvíc vyniknou namazané pomazánkou, sýrem nebo prosciuttem. Hodí se také jako křupavá příloha k salátům a polévkám nebo jako základ pro bruschetty. Po otevření je uchovávejte v uzavřeném obalu na suchém místě, aby si zachovaly křupavost.
Recept
Bruschette al rosmarino con burrata e pomodorini / Bruschetty s burratou a cherry rajčátky
Počet porcí: 4
Ingredience:
- 1 balení Crostini Rozmarýn Monviso
- 1 balení Crostini Rozmarýn Monviso
- 1 kus burraty (asi 200 g)
- 150 g cherry rajčátek
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- pár lístků čerstvé bazalky
- mořská sůl, čerstvě mletý pepř
Postup:
- Cherry rajčátka rozpulte a promíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a nasekanou bazalkou.
- Crustini lehce potřete přeloupnutým stroužkem česneku.
- Burratu natrhejte na kousky a rozdělte na jednotlivé crostini.
- Navrch naneste marinovaná rajčátka s bazalkou.
- Podávejte hned, dokud jsou crostini křupavá a burrata čerstvá.
Tip kuchaře: Pro pikantnější verzi přidejte pár vloček chilli papriky nebo kapku balsamikového octa.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sladkosti & Snacky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.15 kg |
| EAN: | 8007770320149 |
| Složení:: | Pšeničná mouka hladká typu “0”, krupice z tvrdé pšenice 38%, olivový olej 10%, extra panenský olivový olej 1%, jedlá sůl, droždí, rozmarýn 2%, extrakt z ječného a kukuřičného sladu, cukr, sušený tymián, sušená šalvěj 0,1%, antioxidant: extrakt z rozmarýnu |
| Alergeny:: | Lepek (pšenice, ječmen). Může obsahovat stopy sóji, hořčice a vlčího bobu (lupiny) |
| Nutriční hodnoty (na 100 g):: | Energie: 1894 kJ / 451 kcal Tuky: 16 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 2,5 g) Sacharidy: 65 g (z toho cukry: 3,5 g) Bílkoviny: 11 g Sůl: 2,2 g |
| Velikost balení:: | 120 g |
| Země původu:: | Itálie (Piemont, Andezeno) |
| Skladování:: | Skladujte v suchu a chráněné před teplem; po otevření pečlivě uzavřete, aby si zachovaly křupavost. |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.