Rosso di Montalcino DOC 2021 0,75 l
Popis
Rosso di Montalcino, které pochází ze stejných hroznů pro výrobu Brunella. Víno rubínové barvy. Aroma vína je delikátní a připomíná tóny plně zralých třešní, koření a ušlechtilého dřeva. V chuti je intenzivní, plné s pevným taninem a vyvážené.
Vinařství: Donatella Cinelli Colombini
Oblast: Toscana
Odrůdové složení: Sangiovese Grosso
Klasifikace: DOC
Poloha: Toskánsko, Montalcino, usedlost Casato Prime Donne z 16. století, kde pracují jen ženy.
Gastro párování: pečená a grilovaná masa, steaky, zvěřina
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů od poloviny září do poloviny října do malých bedýnek (20 kg). Fermentace probíhá v nerezových nádobách při kontrolovaných teplotách cca 16 dní. Zrání v tradičních dubových sudech a následně v láhvi.
Související produkty
-
Kód: 2023
-
Kód: 2024
-
Kód: 36995
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.