Chianti Classico Primocolle DOCG 2016 0,75 l
Popis
Klasické a velmi tradiční Chianti Classico. Barva vína je rubínová. Aroma je výraznější s tóny zralých třešní a višní, s nádechem tabáku a cedrového dřeva. V chuti bohaté ovocné a plné s dobrou tříslovinou, která se zráním zakulacuje.
Vinařství: Villa Cerna
Oblast: Toscana
Odrůdové složení: Colorino, Sangiovese
Klasifikace: DOCG
Poloha: Toskánsko, srdce oblasti Chianti Classico, vinice v okolí usedlosti, ve vesničce Castellina in Chianti. Nadmořská výška vinic: 280 m. n. m.. Hustota výsadby: 5000 keřů/ha. Výnosnost: 7 t/ha. Systém vedení révy: Cordon.
Gastro párování: grilované maso, steaky, pasta s masovým ragú
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů na konci září. Tradiční dlouhá rmutace hroznů, fermentace v nerezových tancích při 28 °C po dobu 18 dnů. Víno zraje 9 měsíců v dubových sudech a následně 3 měsíce v láhvi.
Související produkty
-
Kód: 2023
-
Kód: 2024
-
Kód: 37485
-
Kód: 36952
-
Kód: 2067
-
Kód: 42602
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.