Leone Rosso Toscano 2018 0,75 l
Popis
Lev na etiketě, který dal i jméno tomuto vínu, je dávným symbolem předků rodiny Donatella Cinelli Colombini, přesněji se jedná o symbol rodiny Socini. Byl to právě Claudio Socini, který v roce 1592 postavil usedlost Fattoria del Colle. Leone Rosso reprezentuje více než 400 let vinařské historie rodiny Donatella Cinelli Colombini. Harmonické spojení odrůd Sangiovese a Merlot. Barva vína je rubínová s odlesky fialové. Aroma připomíná bobulové ovoce, třešně, višně a ostružiny. V chuti harmonické s vyváženým jemným taninem a ovocnou dochutí.
Vinařství: Donatella Cinelli Colombini
Oblast: Toscana
Odrůdové složení: Merlot, Sangiovese
Klasifikace: DOC
Poloha: Toskánsko, Trequanda, Fattoria del Colle.
Gastro párování: pečená grilovaná masa, vyzrálé sýry, pasta s masovým ragú
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů od poloviny září do poloviny října do malých bedýnek (20 kg). Rmutace, fermentace v nerezu, chlazení hroznů ke zpomalení fermentace. Zrání v nerezových nádobách a následně v láhvi.
Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.