Chardonnay AUR DOC 2020 0,75 l
Popis
Chardonnay které je velmi čerstvé s pikantní kyselinkou. V chuti nabízí citrusové tóny s pěknou mineralitou. Je velmi čisté a přímé a pikantní.
Vinařství: Puiatti
Oblast: Friuli
Odrůdové složení: Chardonnay
Klasifikace: Venezia Giulia PGI
Poloha: Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v podoblasti Isonso. Vinice jsou v kopcích v předhůří oblasti Isonso. Půdy jsou tvořeny převážně štěrkem. Systém vedení révy: Guyot. Výsadba: 4800 keřů/ha. Výnos: 2 kg/rostlina.
Gastro párování: předkrmy, ryby, plody moře, světlé maso, aperitiv
Teplota servisu: 8 - 10 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Jen ruční sběr hroznů, třetí týden v září. Vinifikace bez slupek a malolaktické fermentace. Alkoholová fermentace při 12 °C. Zrání jen v nerezu a následně v láhvi.
Související produkty
-
Kód: 38012
-
Kód: 38008
-
Kód: 38068
-
Kód: 44201
-
Kód: 38054
-
Kód: 38007
-
Kód: 44198
-
Kód: 38010
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.