Chardonnay IGT 2017 0,75 l
Popis
Jiskrná slámově žlutá barva s odlesky zelené. Tradičně minerální tón doprovázený ovocností. Zejména připomíná banány a plně vyzrálá jablka. Tradičně velmi čitelná odrůdovost, jak je tomu u vín z “dílny” Jermann zvykem. Chuť dokonale kopíruje aroma, je minerální ovocná a velice dlouhá.
Vinařství: Jermann
Oblast: Friuli
Odrůdové složení: Chardonnay
Klasifikace: IGT
Poloha: Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Ve složení půdy převládá hlavně slín a kamení, časem přeměněné na, v místním dialektu nazývané “ponca”, což je druh kamení typický pro Collio hojně obsažený v půdě. Jde o unikátní slín, který má jistou podobu s toskánskou půdou zvanou “galestro”.
Gastro párování: světlá masa, králík, drůbež, ryby
Teplota servisu: 8 - 10 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Čistě klasická vinifikace bílých vín. Použití jen nerezových nádob aby nedošlo k potlačení odrůdovosti a svěžesti vína.
Související produkty
-
Kód: 38010
-
Kód: 38011
-
Kód: 44200
-
Kód: 37244
-
Kód: 44199
-
Kód: 38008
-
Kód: 44198
-
Kód: 38054
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.