Domů › Italská vína › Vína z kraje Emilia Romagna › Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2015

Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2015

Neohodnoceno

Červené perlivé víno z odrůdy Lambrusco Grasparossa, pocházející z vinic jenž byly majetkem generála Enrica Cialdiniho, jednoho z vůdců italských vojsk během sjednocení Itálie.Víno v jemně purpurové barvě s elegantním perlením. Na vůni bohatě ovocné, s tóny lesního ovoce a čerstvých plodů. Na chuť suché, lehké a osvěžující, s dlouhou a podmanivou dochutí. Překvapivé víno v celé době svého projevu. jedno z nejvyhlášenějších vín odrůdy Lambrusco, nejen v Itálii.

VINIFIKACE

Ruční sběr a přísná selekce hroznů, velmi jemné lisování (pris de mousse) Kontrolované kvašení v nerezových tancích při teplotě 18°C. Prokvašeno do sucha. Celý proces výroby probíhá bez přístupu vzduchu. Tímto procesem dosáhneme intenzivnějšího, přesto jemného perlení po velmi dlouhou dobu.

Dostupnost	Dodání do 10 dnů.
Můžeme doručit do	11.3.2019
Cena	262,81 Kč / ks bez DPH
318 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	1987
Značka	Chiarli
Kategorie	Vína z kraje Emilia Romagna

Tisk Dotaz

Popis
Hodnocení

Popis

Vinařství: Chiarli
Oblast: Emilia Romagna
Odrůdové složení: Lambrusco
Klasifikace: DOC
Poloha: Emilia Romagna Jihovýchodní část pohoří u vesnice Castelvetro – nejznámější lokalita pro kultivaci odrůdy Lambrusco Grasparossa.
Gastro párování: pasta, antipasti na bázi salámů, tradiční kuchyně z Emilia Romagna, bistecca con balsamico
Teplota servisu: 14-16°C ℃
Velikost lahve: 0,75 l