Gavi di Gavi Cor de Chasse DOCG 2022 0,75 l

Detailní popis produktu

Víno připravené z tradiční regionální odrůdy Cortese , světle žluté barvy a jemné vůně po žlutých melounech, s bylinkovo-květinovým aroma. Víno je velmi suché s delikátní a svěží chutí, harmonické s dobrou strukturou. Podléhá přesným pravidlům pro způsob a místo pěstování a přípravy, jenž mu zajišťuje jeho jedinečnost.

Vinařství: Bava

Oblast: Piemonte

Odrůdové složení: Cortese

Klasifikace: DOCG

Poloha: Piemonte, sběr pouze z vinic v okolí městečka Gavi.

Gastro párování: antipasti, ryby, letní kuchyně, saláty

Teplota servisu: 8 - 10 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů v jejich optimální zralosti. Po jemném lisování fermentace při kontrolovaných teplotách v nerezových tancích. Víno dozrává v nerezu.