Pokud chcete ochutnat Itálii, jezte a pijte to, co mají doma opravdoví Italové. Přes 200 vysoce kvalitních italských vín s dodáním do 10 dnů!

Gattinara riserva DOCG 2012 0,75 l

Neohodnoceno
 

Gattinara je jedním z největších vín severoitalského regionu Piemonte. Produkuje se jen z odrůdy Nebbilo, která se využívá i pro přípravu vín Barolo a Barbaresco. Ze zákona je minimální doba zrání stanovena na tři roky. Víno jasné barvy s nahnědlými tóny, viskózní, jemné a zemité aroma s tóny lanýžů a podhoubí. Chuť je plná s pevnou kostrou a zjemněnou tříslovinou. Charakter vína dokresluje pozvolné doznívání.

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů. Tradiční dlouhá rmutace hroznů. Jemné lisování, fermentace při kontrolovaných teplotách. Zrání vína je ze zákona stanoveno na tři roky, z toho dva v dřevěných sudech různých velikostí. 25 – 30% vína dozrává v dubových sudech Barrique.

Dostupnost Dodání do 10 dnů.
Můžeme doručit do
2.8.2019
Měrná cena 1 265,33 Kč / 1 l
Cena 784,30 Kč / ks bez DPH
949 Kč / ks    
Kód produktu 37979
Značka Travaglini
Kategorie Vína z Piemonte
 

Gattinara je jedním z největších vín severoitalského regionu Piemonte. Produkuje se jen z odrůdy Nebbilo, která se využívá i pro přípravu vín Barolo a Barbaresco. Ze zákona je minimální doba zrání stanovena na tři roky. Víno jasné barvy s nahnědlými tóny, viskózní, jemné a zemité aroma s tóny lanýžů a podhoubí. Chuť je plná s pevnou kostrou a zjemněnou tříslovinou. Charakter vína dokresluje pozvolné doznívání.

Vinařství: Travaglini

Oblast: Piemonte

Odrůdové složení: Nebbiolo

Klasifikace: DOCG

Poloha: Gattinara, Piemonte, sever Itálie. Vinice ve vysokých nadmořských výškách kolem 420 m. n. m.. Podloží je silně minerální, tvoří ho žuly, křemence a písky. Minerální složení je stejné jako složení Alp. Systém vedení révy: Guyot.

Gastro párování: zvěřina, červená masa, grilovaná masa, jehně

Teplota servisu: 16 - 18 °C

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Ruční sběr hroznů. Tradiční dlouhá rmutace hroznů. Jemné lisování, fermentace při kontrolovaných teplotách. Zrání vína je ze zákona stanoveno na tři roky, z toho dva v dřevěných sudech různých velikostí. 25 – 30% vína dozrává v dubových sudech Barrique.

Hmotnost 0.9 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.