Quatr Nas DOC 2016 0,75 l

Detailní popis produktu

Unikátní cuvée čtyř významných světových odrůd Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a Merlot. Barva je rubínová s vynikající jiskrou. Aroma vína je bohaté a strukturované s tóny lesních plodů, bobulového ovoce, růží, fialek a kvetoucího kaštanu. V chuti velice komplexní, plné a strukturované. Na hutné tělo navazuje dobrá tříslovina. Velmi dlouhé v dochuti.

Vinařství: Rocche dei Manzoni

Oblast: Piemonte

Odrůdové složení: Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Pinot Noir

Klasifikace: DOC

Poloha: Piemont, Langhe. Hrozny pocházejí z vinic, které obklopují vinařství. Jedná se o výjimečné cuvé z nejdůležitějších odrůd světa, kde Nebbiolo je dominantní odrůdou, aby byla zachována typičnost terroir.

Gastro párování: červená masa, dlouho tažená nebo dušená masa, steaky, zvěřina

Teplota servisu: 16 - 18 °C 

Velikost lahve: 0,75 l

VINIFIKACE

Sběr hroznů probíhá výhradně ručně. Rmutace a fermentace 14 dní. Odrůdy fermentují odděleně. Poté dochází ke scelení. Víno dozrává 24 měsíců v malých dubových sudech a 6 měsíců v láhvi.