Il Pumo Sauvignon Malvasia IGT 2017 0,75 l
Popis
Víno slámově žluté barvy s odlesky zlaté. Aroma vína je výraznější převážně ovocné s tóny zralých broskví a passion-fruit. V závěru se projevuje lehký náznak mandarinek. V chuti je lehké a svěží s dobrou dochutí.
Vinařství: Cantine San Marzano
Oblast: Puglia
Odrůdové složení: Malvasia, Sauvignon Blanc
Klasifikace: IGP
Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo. Hustota výsadby 4000 keřů / hektar. Vinice v nadmořské výšce cca 100 m. n. m..
Gastro párování: aperitiv, ryby, plody moře
Teplota servisu: 8 - 10 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů v druhé srpna. Následuje jednodenní rmutace. Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě mezi 12 – 14 °C. Zrání v nerezových tancích.
Související produkty
-
Kód: 44454
-
Kód: 37182
-
Kód: 44160
-
Kód: 43718
-
Kód: 43698
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.