Anima Umbra IGT 2018 0,75 l
Popis
Klasifikace: IGT
Poloha: Umbria. Vinice v zóně Montefalco. Vyšší nadmořské výšky, kolem 300m.n.m.. Půdy bohaté na kamení. Výnos: 9t/ha. Systém vedení révy: Guyot.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů v polovině září. Veškeré zpracování probíhá v ochranné atmosféře, aby nedocházelo k oxidování vína v průběhu jeho zpracování. Jemné lisování a pomalá fermentace při 18°C, to vše zajišťuje, aby víno získalo svěží charakter a skvělou aromatyku. Víno zraje 3 měsíce v nerezových tancích a 3 měsíce v láhvi.
Gasto párování: Ryby, zelenina, antipasti a saláty.
Teplota servisu: 8-10°C
Obsah alkoholu: 13%
Související produkty
-
Kód: 37451
-
Kód: 37452
-
Kód: 43560
-
Kód: 42815
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.